每天有習慣到咖啡廳喝上一杯咖啡的習慣，並隨著心情選擇義式咖啡或是手沖咖啡， 這次在19 烘豆研究室參與咖啡師陳昱皓（阿昱）開的基礎手沖課程，對於咖啡的沖煮原理、萃取變因影響最後所呈現的風味改變， 平常完全沒手沖經驗的我，本來在上課前還蠻緊張會無法進入狀況， 但透過循序漸進的講解及有趣的杯測，甚至是實際沖煮而對手沖有了更深刻的了解， 先來放一張當天課程的照片，最近我也會打成文章，分享給希望對於手沖課程有興趣的你們😌 Tags: 10 comments 50 likes 0 shares Share this: 打特斑DotBam｜食尚x愛x時尚 About author 我想打的不單單只是食記或是體驗文， 而是希望能夠替店家、廠商傳達他們的理念； 也希望能夠站在消費者的立場，讓他們能夠藉由我的文章達到參考的功能。 這就是我真正想做的事，所以就算熬夜我也樂在其中，因為我知道我在做對的事，也在實現我的夢想，無論多遠未來，讀來依然一字一句一篇都燦爛。 謝謝你們的支持，2017年也請多多指教� 美食✕愛✕時尚✕生活✕旅遊✕記錄 邀稿請私訊，或來信[email protected] 1997 followers 1898 likes "http://dotbam.tw/" View all posts